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2008.04.15

Yim Yem のフォー

尻手黒川線沿い犬蔵にあるタイカレーの店「Yim Yem(イム・イェム)」。タイカレーだけでなくとなりのベトナムの麺「フォー」もお勧め。

Yimyem信濃町メーヤウのフォーは牛すじ肉がのっかっていたと思うのだが、こちらは鶏肉。それにたっぷりの香菜とニラ、もやし。ここにレモンを絞り込む。テーブルには唐辛子をナンプラー漬けにしたものが置いてあって自由にかける。刻んだ青唐辛子をかけてもよい。
この店のカウンターは光の加減か、携帯のカメラではどうしてもおいしそうな写真が撮れない。サイバーショット携帯でかろうじてこの程度。一度ちゃんときれいな写真を撮って紹介したいものだ。

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