« GW前半戦 | トップページ | キャッチコピー »

2008.04.29

バーベキュー

Y先生宅でバーベキュー大会。昭和の日の恒例行事なのだが例年代々木公園でのランニングイベントとバッティングして参加できなかった。今年は「走らずに食べる」という自滅の道を選んでしまった。それにしてもおいしかった。

Tarabaram BeefBBQのメインはタラバ蟹、骨付きラム肉、牛肉の3種。その他、アスパラガスやししゃもなど。最後はおにぎりを焼く。参加者は20人ほどでビールは10リットル樽3本。
牛肉は塩胡椒をして薄くそぎ切りしながら食べるシェラスコ風。肩ロースの中でも希少部位とかで、1頭から数キロしか取れないところらしい。部位の名前は聞いたのだが酔っぱらっていたのですぐに忘れる。とにかくうまいことだけは憶えている。
6時間食べ続け、飲み続け。また腹回りが霜降りになってしまった。

|

« GW前半戦 | トップページ | キャッチコピー »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« GW前半戦 | トップページ | キャッチコピー »