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2005.10.21

フィジリ

レトルトカレーの連ちゃんはさすがにきつくなるときがある。昼飯砂漠・梶ヶ谷の数少ない選択枝のひとつベル・テンポのランチへ。

firijiここはランチは日替わりで3種類だけ。厨房が一人だからそれ以上のメニューは無理だろう。
今日のCランチは「フィジリの鴨肉ミートソース赤ワイン風味」。フィジリというショートパスタはらせん状の切れ込みが付いていてソースの絡みがいい。ちょっと堅めにゆだっていて鴨肉と相性よろし。イタリア風鴨南蛮というところ。

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